Blog ÐßÐßÊÓÆµ
Tendances
Tendances

Les meilleurs hôtels utilisent des technologies de pointe : ÐßÐßÊÓÆµ est nommé..
Nous le savions, les hôteliers du monde entier également, et l'IDC l'a confirmé dans le rapport IDC MarketScape 2025. ÐßÐßÊÓÆµ figure parmi les fournisseurs leaders mondiaux de...

Inventory management : optimiser la gestion des stocks à l'hôtel
Qu'est-ce que la gestion des stocks (inventory management) ? La gestion des stocks, ou inventory management, désigne le processus de suivi des...

Closed to Arrival (CTA) : quand bloquer les arrivées dans son hôtel ?
Qu'est-ce que le Closed to arrival (CTA) en hôtellerie ? Notion clé du revenue management chez les hôteliers, le Closed to arrival (CTA), ou «...

Comprendre la nouvelle loi anti-Airbnb pour les hôteliers
Loi anti-Airbnb : qu'est-ce que c'est ? Le 20 novembre 2024 est publiée au Journal officiel la loi Le Meur, plus communément appelée « loi...

Stratégie de tarification opaque en hôtellerie : une bonne idée ?
Qu'est-ce que l'opaque rate pour les hôtels ? Très répandue dans l'industrie du voyage, la tarification opaque, ou opaque rate en anglais, désigne...

Qu’est-ce que la parité tarifaire dans l'hôtellerie ?
Qu'est-ce que la clause de parité tarifaire ? Dans le secteur hôtelier, la parité tarifaire désigne la pratique consistant à vendre vos services à ...

Tout savoir sur le travail de nuit en HCR
Qu'est-ce que le travail de nuit en HCR ? D'après le Code du travail, dans le secteur des HCR, toute période de travail effectuée régulièrement entre...

Qu’est-ce qu’un registre d’hôtel ?
Pourquoi l'hôtel doit-il tenir des registres de sécurité et d'accessibilité ? Comme toute entreprise en France, votre hôtel doit mettre à disposition...

Convention collective hôtels, cafés, restaurants (HCR) : tout savoir
Qu'est-ce que la convention collective des hôtels, cafés, restaurants ? La convention collective nationale des hôtels, cafés et restaurants (secteur...

Comment maîtriser l'upselling et booster vos revenus additionnels
Rappelez-vous vos dernières commandes chez le mexicain ou l'italien. Combien de fois avez-vous craqué pour ce supplément guacamole ou ces beignets de...

Quels sont les différents départements hôteliers ?
La réception Parlons d'abord de la vitrine de votre hôtel : la réception. Aussi appelé accueil ou front office, c'est le premier service que vos...

Dictionnaire de la terminologie hôtelière
Le dictionnaire terminologique du secteur hôtelier Le secteur de l'hôtellerie recense un grand nombre de termes et possède son propre jargon, que...

Minibar d'hôtel gratuit ou payant : quelle option choisir ?
Qu'est-ce qu'un minibar dans un hôtel ? À l'instar du wifi et de la piscine, le minibar fait partie des services hôteliers les plus répandus en...

Quels sont les fournisseurs dans le secteur de l'hôtellerie ?
Quel est le rôle d'un fournisseur dans l'hôtellerie ? Comme toutes les entreprises, les hôtels s'entourent de fournisseurs. Ces personnes morales ou...

Quel équipement choisir pour une chambre d'hôtel ?
Quels sont les équipements indispensables pour une chambre d'hôtel ? Le choix des équipements dépend de nombreux paramètres, dont le classement de...

Quels sont les métiers de l’hôtellerie de luxe ?
Le directeur d'hôtel Indispensable quel que soit le classement de l'hôtel, le directeur général est le chef d'entreprise qui doit assurer la...

Le slow tourisme : les caractéristiques de ce type de vacances
Qu'est-ce que le slow tourisme ? Le slow tourisme, ou, comme j'aime le nommer, « le tourisme sans stress », consiste à voyager tout en profitant de...

Responsable petit déjeuner : clé de la satisfaction client
Qu'est-ce qu'un responsable petit déjeuner ? Tout comme le guest relation en hôtellerie et la gouvernante d'hôtel, le responsable petit déjeuner...

Les 10 services hôteliers qui amélioreront votre expérience client
Qu'est-ce qu'un service hôtelier ? Un service hôtelier désigne tout type d'activité, d'assistance ou d'équipement proposé par votre hôtel afin de...

Comment et pourquoi mettre en place un forfait hôtelier ?
Qu'est-ce qu'un forfait hôtelier ? Lorsqu'un hôtel regroupe plusieurs services sous la forme d'un package, on parle de forfait hôtelier. Il vend...

Zoom sur la réglementation hôtelière : accueil, affichage, prix et..
Pourquoi parler de réglementation ERP hôtelière ? Parce que recevoir du public répond à une législation stricte, votre hôtel doit impérativement être...

Devenir réceptionniste en hôtellerie : journée type et compétences
Le poste de réceptionniste en hôtellerie Pour mieux comprendre ce qu'est le travail de réceptionniste en hôtellerie, et avant de découvrir sa journée...

Tout savoir sur le travail de nuit en hôtellerie
Qu’est-ce que le travail de nuit dans un hôtel ? Le principe d’un hôtel, c’est de recevoir ses clients… la nuit. Il est donc logique d’avoir du...

Les différences entre hôtel, auberge de jeunesse et chambre d'hôtes
Qu'est-ce qu'une auberge de jeunesse ? Une auberge de jeunesse est un excellent type d'hébergement si vous souhaitez faire des économies et si faire...

Quelle est la journée type d’une gouvernante d’hôtel ?
Quel est le rôle de la gouvernante dans un hôtel ? Métier essentiel dans l'hôtellerie, la gouvernante d'hôtel supervise des femmes et des valets de...

TVA sur l'hôtellerie : quel régime s’applique ?
Comment la TVA s’applique-t-elle dans l’hôtellerie ? D’un point de vue fiscal, l’activité d’hôtellerie en elle-même est considérée comme une...

Tout savoir sur les heures et processus de check-in et check-out en hôtellerie
Quelle est l'heure moyenne de check-in dans l'hôtellerie ? Comme précisé ci-dessus, l'heure moyenne de check-in dans l'hôtellerie se situe entre 14...

Franchise hôtel : lancer son activité en 2024
Qu’est-ce qu’une franchise d'hôtel ? Une franchise signe la collaboration commerciale entre un franchisé et un franchiseur, c’est-à -dire entre une...

Pourquoi organiser une conférence dans un hôtel ?
Organiser une conférence dans un hôtel : les avantages Lorsqu’une entreprise prépare un événement professionnel, le choix du lieu n’est pas anodin....

Créer votre programme de fidélité hôtelier : s'inspirer des 10 meilleurs
Qu'est-ce qu'un programme de fidélité hôtelier ? En hôtellerie, un programme de fidélité est un système de récompenses semblable au système de...
.webp)
Make it remarkable.
Vous voulez adopter une approche de l’hôtellerie plus efficace, plus flexible et centrée sur le client?